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失智症盛行率攀升！營養師教你麥得飲食吃出健康腦力

麥得飲食是結合了地中海飲食和得舒飲食（高血壓防治飲食）的優點，針對腦部健康設計，並減少阿茲海默症及其他認知退化疾病的風險。麥得飲食結構不僅能改善心血管健康，還能有效延緩神經退化過程，對於大腦保護有顯著..

若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓，大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」，不僅色香味俱全，還營養十足。..

麥得飲食成為一項受矚目的預防失智症方法，這種飲食法是結合地中海飲食和得舒飲食。..

針對神經退化疾病又以地中海飲食型態是目前世界公認最健康的飲食型態之一。..

地中海飲食主要偏好每天攝取植物性食物，如全榖物、豆類、堅果及其他蔬果，並以橄欖油作為主要烹調用油，且每週至少吃2次魚類與其他海鮮類，也會適量食用乳製品與蛋，以及減少食用紅肉與飲酒的頻率。..

目前世衛組織仍不推薦單一的保健食品，但建議地中海飲食、麥得（MIND）飲食（地中海飲食、得舒飲食兩者混合的飲食模式）。..

不論是得舒飲食或是地中海飲食都是需要吃大量蔬菜，每餐最好1碗，水果則建議每天2碗，白飯和麵條改全榖雜糧類，每天吃乳製品2份，選擇豆類、低脂家禽、魚類、海鮮等原形食物，吃堅果用好油，少量吃甜食。..

工作難免會遇到責任制，久而久之常會導致工時過長的問題，而過勞死就是一種職業性的突然死亡。..

地中海飲食是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式，研究證實有助於預防心臟病與中風。..

最新研究指出，若平時常攝取高脂肪食物、加工肉類等，容易罹患攝護腺癌或其他癌症，建議民眾須改採取較為健康的飲食方法，才能避免癌症發生。..