食不安 早餐淪陷
2015-04-27
742
早餐店抽檢拉亞漢堡食材動物用藥超標行政院消保處針對市售早餐及食成品與食材進行抽樣，其中拉亞漢堡店的蛋
早餐店抽檢 拉亞漢堡食材動物用藥超標
行政院消保處針對市售早餐及食成品與食材進行抽樣，其中拉亞漢堡店的蛋當中發現有3種不得檢出的動物用藥。
拉亞漢堡中和多倫多店的蛋中，檢出歐美德普、乃卡巴精、Maduramicin 3項不得檢出物。
另外像是麥味登台中西屯惠中店的卡拉雞腿堡，檢出大腸桿菌超標。
消保處針對早餐食材抽樣58件，進行動物用藥殘留檢驗，發現有7件不符合規定。
早餐含動物用藥 新北：第一時間已下架
新北市政府衛生局今天表示，多家早餐店被驗出含動物用藥，第一時間已通知早餐店下架，相關產品來源已移請所轄衛生單位後續追查。
新北市政府衛生局日前會同行政院消保處，針對轄區早餐店產品及食材進行抽驗，檢驗衛生標準及動物用藥結果出爐，20件三明治等產品衛生標準均合格。
但動物用藥部分，共有3家早餐店不合格，有1件漢堡肉餡驗出「硝基?喃代謝物semicarbazide（氨基?）」2ppb（標準：不得檢出），蛋品2件不合格，1件驗出「乃卡巴精」0.02ppm（標準：不得檢出），另1件驗出「歐美德普」0.06ppm（標準：不得檢出）、「乃卡巴精」0.04ppm及「馬杜拉黴素 maduramicin」0.01ppm（標準：不得檢出）。
衛生局說明，不合格產品除已第一時間通知早餐店下架外，其中漢堡肉餡原料之豬肉來源為屏東縣「萬偉股份有限公司」，不合格蛋品來源分別為彰化縣「全益蛋行」及台中市「和源蛋品實業社」。
衛生局指出，已移請所轄衛生單位後續追查處辦，查證屬實可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款，並依同法第44條處違規業者新台幣6萬元至2億元罰鍰。
食不安 8連鎖店早餐有問題
行政院消保處針對市售早餐即食成品與食材進行抽樣，調查30家早餐店，其中13家早餐店不合格，有8家是連鎖店。
消保處針對早餐食材抽樣58件，進行動物用藥殘留檢驗，發現有7件不符合規定；早餐即食成品抽樣64件，檢測大腸桿菌及大腸桿菌群發現有10件不符合規定。
消保處調查15家連鎖早餐店，有8家不合格，包含拉亞漢堡、麥味登、呷尚寶、A-Bao、鄉村漢堡、晨間廚房、弘爺漢堡、喜得炭火燒等。
消保處表示，這次調查違規較為嚴重者，A-bao美村店4樣商品，有3樣不合格，包含大腸桿菌與大腸桿菌群超標、有不得檢出的動物用藥；拉亞漢堡的蛋發現有3種不得檢出的動物用藥。
消保處表示，如果發現動物用藥，早餐連鎖店必須要提供供應商的聯繫方式，否則早餐店就可能被罰，罰鍰在新台幣6萬元到2億元之間。
拉亞漢堡呷尚寶：已停用問題食材
拉亞漢堡一間分店的食材蛋品被驗出含動物用藥。拉亞漢堡今天表示，已請分店停用問題蛋品；呷尚寶也表示，問題原料昨天已下架。
行政院消保會今天公布市面早餐店食材抽驗結果，拉亞漢堡中和多倫多店、甜甜屋早餐吧、呷尚寶景安店的蛋、肉原料，被驗出含動物用藥。衛生單位表示，這些動物用藥多為抗菌劑，雖是合法動物用藥，但雞蛋不得檢出。
拉亞漢堡發言人鐘婉屏表示，蛋類與生鮮蔬果是各分店自行選購，公司已通知中和多倫多店停用問題食材，向超商或超市購買合格認證的蛋品。
甜甜屋早餐吧的問題蛋品，是來自彰化芳苑的新宏盈蛋品畜牧場，台北市衛生局已通知轄區衛生單位追查、了解。
呷尚寶公司表示，在接獲衛生單位通知後，問題肉品已於4月23日下架，公司並主動將其他食材送驗，確保消費者權益。
早餐店部分不合格蛋源 來自朴子
新北市查早餐店食材，部分不合格蛋品來自台中。中市衛生局今天表示，經追查中市貨源來自嘉義縣朴子市蛋場，已移請追辦。
行政院消保處會同各縣市衛生局追查早餐店食材，部分早餐店的蛋品被驗出含動物用藥殘留。新北市追查，不合格蛋品來源分別為彰化縣「全益蛋行」及台中市「和源蛋品實業社」。
台中市衛生局經追查今天表示，中市蛋品業者是向嘉義縣朴子市蛋場購入，已移請嘉義縣衛生局追查辦理。
【中央社】
作者介紹
延伸閱讀
