雲林出現黃化午仔魚 海生館典藏
2015-01-13
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雲林縣漁民去年底捕獲1尾金黃色的馬?（俗稱午仔魚），海生館確認為是過去從沒見過的黃化四指馬?，典藏館
雲林縣漁民去年底捕獲1尾金黃色的馬?（俗稱午仔魚），海生館確認為是過去從沒見過的黃化四指馬?，典藏館中做教育推廣。
海洋生物博物館表示，這尾40公分的黃化四指馬?在雲林外海捕獲，海生館幾經交涉買下研究和典藏，一般魚類黃化算常見，但過去沒見過黃化的四指馬?。
海生館表示，魚類黃化個體多半還是參雜有灰黑色的部分，除了少數會被當成比較珍稀生物來飼養外，很多在市場就直接被賣掉，不太會特別被保存起來；但是，站在博物館科教展示的功能來說，可以有效增加博物館在科普教育的功能。
海生館表示，馬?就是一般市場所稱的午仔魚，一般可以藉由胸鰭的游離鰭條數目細分為四指馬?、五絲馬?或六絲馬?等；一般的馬?體色偏灰，新鮮的魚體具有金屬光澤。
民間流行一個魚類諺語「一午、二鮸、三土魠」，午仔魚肉質排名第1，即使是養殖的午仔也能保有細嫩多油的肉質，是許多饕客的最愛。
【中央社】
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