抗癌真菌桑黃正式列新品種

2011-11-24 2268

在中國流傳千年以上的藥用真菌「桑黃」，一直被民眾稱為「桑仔菇」，長久被視為菇菌類抗癌第1名的知名藥用

在中國流傳千年以上的藥用真菌「桑黃」，一直被民眾稱為「桑仔菇」，長久被視為菇菌類抗癌第1名的知名藥用真菌，卻從未被發表過，跨國研究團隊昨天正式發表並刊登國際期刊。

自然科學博物館植物學組研究員吳聲華與大陸、日本、愛莎尼亞等國學者歷經6年合作研究，透過解構菌類DNA發現，長久以來被視為知名藥用真菌的「桑黃」，在學術上卻從未發表過。

吳聲華指出，桑黃是中國流傳逾千年的藥用菌類，但常遭到魚目混珠，最容易遭到誤認桑黃的有「裂蹄木層孔菌」、「暴麻子」、「楊黃」、「忍冬纖孔菌」等，但都不是真品，而市售的桑黃子也以贗品居多。

吳聲華表示，要分辨真正的桑黃並不容易，目前世界上桑黃分布最多的地方在大陸、日本、韓國以及台灣，野外僅生長在桑屬（Morus）樹幹，目前為稀有及瀕危狀態。

科博館指出，桑黃在中國的藥用記載，可溯及1380 年前、唐代初期的名醫甄權所著「藥性論」，而1968年日本學者發表桑黃的抗癌功效，發現桑黃的腫瘤抑制率高達96.7%，是菇蕈種類中最高的。

日本這項發現也在日、韓引起了桑黃研究及開發的熱潮，讓桑黃在日本及韓國的地位，猶如冬蟲夏草或是台灣的牛樟芝。

為解開桑黃的「身世之謎」，跨國研究團隊藉由分析形態特徵以及核糖體內轉錄間隔區（ITS region）核酸序列，辨識出真正桑黃種類是未曾發表過的新種。

這項發現讓研究團隊相當振奮，也已被中央研究院發行的國際學術期刊「植物學研究」（Botanical Studies）接受發表，將於近期刊登。

中研院院士暨中國醫藥大學生命科學院長周昌弘表示，一般坊間用藥中的桑黃有許多是仿冒的，嚴格的鑑定比對，流傳久遠的藥用真菌終於「驗名正身」，在醫學上極具貢獻。

【中央社】